quinta-feira, abril 19, 2012

Samuel Adams Cream Stout

Retorna ao Brasil, após longos anos de ausência, a cerveja norte-americana Samuel Adams, que andou por aqui nos anos 90 do século passado. Inclusive naquela época chegou a surgir a possibilidade da cervejaria criar uma unidade no país, mas infelizmente o fato acabou não se consumando. A Samuel Adams foi uma das pioneiras na produção de cerveja artesanal na década de 80, e hoje é uma das maiores linhas de cerveja disponíveis nos Estados Unidos. Degustamos a Cream Stout, uma cerveja com ótimo aroma e paladar, sem contudo ser muito robusta ou extrema. Logo deve estar chegando por aqui. Abaixo impressões.


Samuel Adams Cream Stout
Estilo: Sweet Stout
ABV 4.9%

Cor negra, sem translucidez. Espuma bege escuro de boa densidade, com boa formação e duração. Aroma com notas de malte torrado, café, chocolate e aveia, além de uma presença herbal ao fundo. No paladar novamente malte torrado, café e chocolate, com amargor médio. Corpo e carbonatação médios. Retrogosto levemente adocicado. Ótima Stout.

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