Hortelina K'feh

Criação das cervejarias Polvo Loco e Nonsense, a Hortelina é uma cerveja que combina  café, lúpulo e menta, num conjunto de ABV 9% e 90 IBU. Particularmente não gosto de cervejas com café muito destacado, pois ele acaba (com seu potente aroma natural) encobrindo outros elementos do conjunto. Não é o caso da Hortelina, pois sim, o café se faz presente, mas deixa sobressair também o lúpulo, a menta e os maltes (junto com toque achocolatado), num conjunto muito harmonioso e, por que não, divertido. O teor alcoólico elevado e a alta lupulagem não agridem, mas também são perceptíveis. Parabenizo essa gurizada por essa boa produção, que venham muito mais. Destaque do conjunto para o excelente aroma.  Abaixo impressões de degustação.

Hortenila K’feh

Estilo: Black IPA

ABV 9 %

IBU 90

Aparência: cor marrom escuro, turva, com leves reflexos cor de caramelo contra a luz. Espuma: cor bege claro de boa densidade, com boa formação e duração. Aroma: leve malte e caramelo, café, lúpulo (herbal), menta, chocolate, leve toque defumado e álcool (bem inserido).Excelente aroma. Paladar: malte, caramelo, adocicado, lúpulo, café, menta e novamente álcool bem inserido. Corpo médio e baixa carbonatação. Toque macio e licoroso na boca, com final levemente seco. Retrogosto com presença do café, lúpulo e menta, com amargor médio persistente. Bem Boa.