sexta-feira, janeiro 25, 2013

Rogue Double Chocolate Stout

Versão reforçada da Rogue Chocolate Stout, que leva na receita aroma natural de chocolate meio amargo holandês. Destaque também para a garrafa, muito bonita e chamativa. A cerveja é belíssima, com um corpo bem aveludado e um aroma maravilhoso. O paladar não acompanha tanto o aroma, como deveria ser em uma cerveja desse calibre, mas nada também que desabone a qualidade da cerveja. Abaixo impressões.


Rogue Double Chocolate Stout
Estilo: Imperial Stout
ABV 9%
IBU 50

Cor negra, brilhante, sem translucidez, com textura licorosa. Espuma cor bege escuro de boa densidade, com boa formação e duração. Aroma maravilhoso e de boa complexidade, com notas de malte torrado, chocolate ao leite, aveia, baunilha, adocicado, álcool e toque herbal do lúpulo. Paladar com presenças do malte torrado, chocolate, aveia e baunilha. Toque licoroso e suave na boca, com médio amargor. Bom corpo e baixa carbonatação. Retrogosto achocolatado, mas com bom amargor.

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