Tupiniquim Citrus Bomb IPA

Imperial IPA (ou North Oakland DIPA, como consta no rótulo),desenvolvida pela cervejaria Tupiniquim em parceria com o cervejeiro norte americano Nathan Smith. A Citrus Bomb cumpre com louvor a sua proposta: aromas cítricos aflorando, muito intensamente, com grande frescor, num corpo aveludado de amargor limpo, com final pouco rascante, mas de amargor persistente. IPA bastante equilibrada, mas também muito intensa e inebriante. Mais uma bela cria da Tupiniquim, que se supera a cada novo lançamento. Abaixo impresões de degustação.

Tupiniquim Citrus Bomb IPA

Estilo: Imperial/Double IPA

ABV 7.8 %

IBU 80

Aparência:cor dourado/ambar, levemente turva, com reflexos amarelados contra a luz. Espuma:cor branca de boa densidade, com boa formação e duração. Aroma: malte, caramelo e lúpulo (cítrico, herbal, pinus, leve frutado). Aroma poderoso e intenso. Paladar: malte, caramelo e lúpulo. Amargor médio para acentuado.Corpo médio para alto e baixa carbonatação. Toque suavemente picante, com amargor bem limpo.Retrogosto com leve malte, lúpulo e suave amargor residual. Ótima IPA, bem equilibrada e aromática.