sexta-feira, novembro 09, 2012

Del Ducato Oatmeal Stout

Oatmeal Stout (Stout com aveia) produzida pelo Birrificio Del Ducato, responsável por algumas das melhores produções artesanais italianas. Esse estilo de cerveja se destaca pelo toque suave da aveia na boca, assim como o aroma adocicado e leve de malte torrado que ela proporciona. A Oatmeal Stout da Del Ducato é direta no que se propõe: aroma leve e agradável, toque suave na boca e ótimo drinkabillity, tudo isso reunido num conjunto muito bem balanceado. Abaixo impressões de degustação.


Del Ducato Oatmeal Stout
Estilo: Oatmeal Stout
ABV 4.5%

Cor negra, sem translucidez. Espuma cor bege de média densidade, com boa formação e média duração. Aroma com notas de malte torrado, aveia, caramelo, café, chocolate, baunilha e leve toque herbal do lúpulo. No paladar nota-se malte torrado, caramelo, café e chocolate. Toque sedoso e suave na boca, com leve amargor. Corpo leve e média carbonatação. Retrogosto de malte torrado e leve amargor.


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