Integrando o portifólio de cervejas especiais da cervejaria Founders e fabricada desde 1997, a Curmudgeon Old Ale é inspirada no ambiente dos velhos portos marítimos e suas figuras mais representativas, algo como os velhos lobos do mar ou Old Curmudgeon (numa tradução aproximada "velho grosseiro"). Brincadeiras á parte com os nomes das cervejas da Founders, esse rótulo é muito bonito e clássico. Quanto á cerveja, é uma ótima Old Ale (lembra Barley Wine), muito potente, que leva melado na receita e também passa pelo processo de maturação no carvalho, obtendo assim um bom equilíbrio entre doce a amargo. Essa cerveja já tinha 3 anos a partir da data de fabricação, e ainda assim estava muito marcante e aromática. Abaixo impressões de degustação.
Founders Curmudgeon Old Ale
Estilo: Old Ale
ABV 9.8%
IBU 50
Cor cobre/avermelhado, tendendo ao vinho, límpida e com reflexos laranja contra a luz. Espuma cor bege de boa densidade, com média formação e duração. Aroma com presenças de malte, melado, caramelo, licor e vinho do porto. Também com toques amadeirados, herbais e de baunilha. Presença destacada do álcool, que fica na medida. O paladar acompanha o aroma, novamente com o álcool em destaque, e com um toque licoroso, seco e levemente picante na boca. Bom corpo e baixa carbonatação. Retrogosto frutado e levemente alcoólico.
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