Del Puerto Robust Porter

Robust Porter fabricada pela cervejaria chilena Del Puerto, de Valparaíso. Nota-se a diferença no aumento do corpo da cerveja e em alguns aspectos do aroma, como malte torrado mais pronunciado e um leve toque defumado (isso comparando com a Porter fabricada pela mesma cervejaria, que será objeto de um outro post). A cerveja no geral é bem interessante e agrada. Destaque para o belo rótulo e apresentação.

Del Puerto Robust Porter
Estilo: Porter
ABV 5%

Cor negra, sem translucidez. Espuma cor bege escuro de boa densidade, com boa formação e duração. Aroma com notas de malte torrado, caramelo, café, chocolate e baunilha, com final levemente defumado. No paladar nota-se malte torrado, café, chocolate e um toque de frutas escuras secas ao fundo. Bom corpo e média carbonatação, com leve amargor. Sensação seca na boca. Retrogosto com presença de malte torrado e leve adocicado.