Cerveja lager chilena produzida próximo á cidade de Temuco, ao sul de Santiago. Curiosamente, essa região é uma das poucas produtoras de lúpulo no país, embora em escala reduzida, e são utilizados apenas por pequenas cervejarias artesanais. Inspirada na arte cervejeira de antigos imigrantes alemães que habitavam a região, a cervejaria Grassau produz suas cervejas com as águas oriundas da cordilheira dos Andes, e utiliza maltes e lúpulos importados em suas receitas. Completam o portifólio da cervejaria uma Bock, uma Weizen e uma Amber Ale. Abaixo impressões sobre essa agradável lager.
Grassau Lager
Estilo: Premium Lager
ABV 5.5%
Cor dourada, de leve turbidez, com reflexos amarelos contra a luz. Espuma cor branca de boa densidade, com boa formação e duração. Aroma com notas de malte (bem presente), biscoito, adocicado e lúpulo (leves toques herbais e florais). Paladar acompanha o aroma, com leve amargor. Corpo e carbonatação médios.Toque suave e seco na boca. Retrogosto maltado e de leve amargor residual.
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