Robust Smoked Porter, também integrante do projeto The Beers (parceria entre o Clube do Malte e a cervejaria Gauden Bier, de Curitiba). Outra cerveja que obteve bom resultado, com a boa presença do malte torrado e um leve toque defumado, criando um conjunto muito interessante. Sua espuma é bem densa e cremosa, outro ponto a favor. Apesar do "Robust" no rótulo, ela apresenta um bom drinkabillity e correto equilíbrio, o que a torna bastante suave e gostosa de beber. O toque defumado aparece levemente, ajudando a equilibrar e não a tornando tão enjoativa. Abaixo impressões sobre mais essa boa cerveja do projeto "The Beers". Espero em breve poder degustar as outras integrantes.
Chicago Blues Robust Smoked Porter
Estilo: Smoked Porter
ABV 6.2%
Cor negra, sem translucidez. Espuma cor bege escuro de boa densidade, formação e duração. No aroma nota-se malte torrado, caramelo, café, chocolate, leve toque lupulado e defumado. Paladar acompanha a roma, com médio amargor. Corpo e carbonatação médios. toque levemente licoroso na boca. Retrogosto com bom amargor e presença do malte torrado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário