Vienna Lager (Double) produzida no Paraná, com um bom toque lupulado para contrastar com a doçura dos maltes. Essa cerveja ganhou nada menos do que a medalha de ouro (na categoria American Style-Amber Lager) no I Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado durante o Festival brasileiro de cerveja, no mês de março em Blumenau. Trata-se de mais uma das criações do cervejeiro André Junqueira, proprietário da Morada Cia. etílica. Mais um belo exemplar de cerveja nacional, aromática e bem equilibrada. Em breve pretendo provar outras crias deles. Abaixo impressões de degustação.
Morada Double Vienna
Estilo:
ABV 7.6%
IBU 36
Cor cobre/âmbar escuro, límpida, com reflexos laranja contra a luz. Espuma cor bege bem claro, de boa densidade, formação e duração. No aroma notas de malte, caramelo, leve frutado, lúpulo (cítrico, herbal), licor e leve álcool. Paladar com notas de malte, caramelo e licor,com notas cítricas e herbais vindas do lúpulo. Amargor médio. Toque licoroso na boca. Corpo e carbonatação médios. Retrogosto maltado e com bom amargor lupulado. Boa cerveja.
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