A La Trappe Isid'or foi fabricada para comemorar os 125 anos da primeira fabricação de cerveja do mosteiro de Konigshoeven, lar das cervejas La Trappe, na Holanda. O nome homenageia também o monge Isidorus Laaber, o responsável pela primeira produção e por abrir caminho para a La Trappe ser tão reconhecida como é hoje. A cerveja também tem seu lado filantrópico, parte da renda obtida com o produto vai para ajudar monges da ordem que vivem na África e na Ásia. O resultado é uma bela cerveja, com bonito rótulo e apresentação, notas frutadas e caramelizadas, com a presença do lúpulo Perle, cultivado no próprio mosteiro.
La Trappe Isid'or
Estilo: Belgian Ale
ABV 7,5%
Abaixo impressões de nossa degustação:
Cor âmbar/caramelo com reflexos alaranjados e média turbidez.
Espuma bege de média densidade, boa formação e média duração.
Aroma de malte, caramelo, fenólico, esterificado (banana),frutas vermelhas e escuras (framboesa,ameixa), açucar mascavo e álcool. Complexo.
No paladar malte, caramelo, frutas vermelhas e escuras e álcool bem inserido. Final picante e adocidado com textura aveludada.
Boa cerveja, bem aromática e saborosa com boa complexidade.Uma das melhores da La Trappe.
Espuma bege de média densidade, boa formação e média duração.
Aroma de malte, caramelo, fenólico, esterificado (banana),frutas vermelhas e escuras (framboesa,ameixa), açucar mascavo e álcool. Complexo.
No paladar malte, caramelo, frutas vermelhas e escuras e álcool bem inserido. Final picante e adocidado com textura aveludada.
Boa cerveja, bem aromática e saborosa com boa complexidade.Uma das melhores da La Trappe.
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