Rogue XS Imperial IPA

Dizem que os melhores perfumes vem nos menores frascos. No caso da Rogue XS imperial IPA esse ditado se justifica plenamente, já que ela é também comercializada em uma simpática garrafinha de 210 ml, uma dose única para uma cerveja bastante potente e aromática. Com alto teor alcoólico e muito bem lupulada, a Imperial IPA da Rogue é sem dúvida um dos melhores exemplares já degustados do estilo, com destaque para a grande variação aromática alcançada pelos lúpulos utilizados e seu magnífico equilíbrio. Pena que a garrafa seja tão pequena, pois a vontade é de beber outras tantas. Abaixo notas de degustação.

Rogue XS Imperial IPA
Estilo: Double IPA/Imperial IPA
ABV 9.5%
IBU 75

Cor âmbar/palha, com turbidez média e reflexos alaranjados. Espuma cor branca de boa densidade, com boa formação e média duração. O aroma é principalmente uma explosão de lúpulo, com notas cítricas, herbais e algo como resina, pinus e anis. Também sobra espaço para notas de malte, caramelo,leve mel e um toque frutado que sugere pêssego. O álcool é bem perceptível mas bem inserido no conjunto. No paladar aparecem notas de malte, caramelo e um  leve adocicado, acompanhadas por um amargor bem acentuado. Num segundo plano é possível perceber toques cítricos, herbais e frutados, que fazem a introdução para o álcool, que novamente não destoa do resto. Bom corpo e baixa carbonatação, com retrogosto amargo e levemente herbal. Belíssima cerveja.