As cervejas da Flying Dog são muito originais, tanto nos rótulos super coloridos e criativos e textos que os acompanham quanto no sabor de suas cervejas. Todos os estilos fabricados por eles têm muita personalidade, desde as cervejas mais leves até as mais fortes, cada um tem sua história.
Já havíamos provado a grande maioria dos rótulos dísponiveis no Brasil, mas uma recentemente chegada por aqui nos chamou a atenção: Raging Bitch. Apesar do nome um tanto chamativo (poderia ser traduzido ingênuamente como "cachorra raivosa") a cerveja é bem interessante, com um toque não tão carregado quanto outras cervejas da marca e alguns toques de cerveja belga. É classificada pela cervejaria como uma Belgian IPA,um estilo não padronizado, pois em muitos sites especializados consta somente IPA.
A Flying Dog Raging Bitch é fabricada em comemoração aos 20 anos da cervejaria.
Estilo: IPA
ABV 8.3%
Abaixo nossa degustação:
Cor âmbar,límpida e brilhante.
Espuma cor bege claro de média densidade,boa formação e duração.
Aroma de malte,caramelo,lúpulo,cítrico,floral,doce e álcool.Complexo.
No paladar malte,caramelo,lúpulo e herbal.Final quente devido ao álcool,amargo e levemente picante.
Boa cerveja.Interessante.Ao mesmo tempo em que é bem lupulada e rascante consegue ser suave, adocicada e com aromas frutados e cítricos.
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