Bodebrown Wee Heavy

A Bodebrown Wee Heavy, cerveja do estilo Strong Scotch Ale (tipicamente escocês), foi recentemente premiada no Mondial de la Biére de 2011, realizado em Montreal, no Canadá. Isso demonstra como cada vez mais as cervejas brasileiras estão sendo reconhecidas no exterior. Até pouco tempo atrás era comum europeus e norte-americanos terem a noção de que por aqui somente existiam cervejas "tropicalizadas", que apenas eram produzidas para matar a sede e combater o calor. Felizmente esse cenário esta mudando para melhor,e cada vez mais temos boas produções premiadas em destaque, o que acaba levando novos consumidores para o universo das cervejas artesanais. Parabéns á Bodebrown pelo belo trabalho.

Bodebrown Wee Heavy

Estilo: Strong Scotch Ale

ABV 8%

Abaixo impressões de degustação:

Cor marrom avermelhada, límpida e brilhante, com reflexos rubí.

Espuma cor bege de boa densidade. Boa formação e duração.

Aroma de malte, caramelo, chocolate, açucar mascavo,baunilha, licor e álcool,com toque amadeirado e defumado.

No paladar malte, caramelo, amadeirado, chocolate, baunilha e adocicado.Bom corpo e média carbonatação.Álcool na medida, mas percetível. Retrogosto adocicado.

Boa cerveja. Bem encorpada e com muita personalidade.O toque defumado,o adocicado e o álcool formam uma combinação muito interessante.